深秋季节,当所有的游人和摄友的目光都停留在红枫黄叶之时,在贵州还有一道独有的风景线是你所不熟悉的,它就像养在深闺人未识的大姑娘,娇羞的等待着你的赏阅。那就是--“禾晾”。
今年大热的纪录片“舌尖上的中国”其中一集“我们的田野”讲述的是贵州省黔东南州从江县一代糯稻的源起。这让更多的观众知道了从江这样一个美丽的地方,群山环绕,梯田层叠,让人迷恋。你知道了从江的糯稻,那你知道从江的“禾晾”吗?一道深秋亮丽的风景线,不知俘获了多少人的心,谋杀了多少菲林。今天小编就带你一起赏禾晾,感受贵州此时此刻独有的“禾晾季节”。
禾晾是侗乡独有的奇景,侗家人至今还保存着一整套传统的水稻收割、晾晒方式,“禾晾”则是其中之一。禾晾是晾晒糯稻的木架子,形状象汉族地区的牌坊。流行于贵州省黔东南州从江县一带。通常建在寨旁、溪边。深秋季节,一进寨子,一排排高达4米的大木架,整齐地围寨而立。是由两根粗大的杉木柱和两根穿方构成,穿方中间横穿着一二十根由圆木组成的可以活动的桁条,禾晾的顶部由杉木皮成人字形盖在两边。晚秋稻谷成熟,人们将稻穗剪摘,剥去外叶留下一尺多长的禾杆,约五公斤捆成一把,放在禾晾上风干,一般晾晒的时间为一个月,这一个月的时间成排成片的禾晾就像寨子里的金龙,守护着大山里的民族。