12月12日，第21届中国食品博览会食博会暨交易会在湖北武汉市国际会展中心开幕，我省90多家企业携贵州茅台酒等名酒产品、贵烟系列、都匀毛尖等50多个系列特色食品参会。

　　据贵州省永红食品有限公司欧阳卫介绍，公司连续参加食博会多年，“牛头牌”牛肉干在武汉颇有知名度。这次，她带来了10多万元的牛肉干。“政府搭建这样一个平台，让企业来参展，可以让更多人认识、了解、品尝我们的产品，推广新产品也是条好途径。”欧阳卫说。

　　安顺市顺福蜂业的邓顺福介绍，每年参加食博会，一些消费者成了“熟人”，几乎每年都来购买蜂产品，连展馆内的工作人员也是“老主顾”。这次带来近2吨蜂产品，开幕当天销售额5000多元。

　　安顺百花串食品有限公司龙翔介绍，公司首次来武汉参加食博会，想借助这个平台，试试武汉人对产品的认可度，为打开武汉市场打下基础。“2天时间的展销，武汉人很认可我们的产品，开幕当天销售出数百瓶，带的几件臭腐乳连样品都卖完了。”龙翔说。

　　遵义刘胡子火锅底料公司、毕节的黔蒜香有限公司、铜仁华力农化公司等企业生产的火锅底料、蒜香辣酱和薯粉等，普遍受到消费者青睐，展摊前人潮拥挤。

　　据介绍，本届食博会由商务部、工业和信息化部重点支持，中国商业联合会、中国食品工业协会、湖北省人民政府、武汉市人民政府共同主办，展出面积3万余平方米，展览时间一周，将于是18日闭幕。