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据悉,2006年,贵州美食文化研究会为了推广黔菜,创办了《贵州食文化》杂志,并开通了“贵州食文化网站”。2007年,还将举办“海峡两岸美食文化节”、录制“贵州美食之旅”专题片等一系列活动,将黔菜推向全国。
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