据悉 梨取代猕猴桃成为vc之王,猕猴桃成为“水果之王”,沙棘则被誉为vc之皇。
刺梨果实营养丰富,誉为“营养库”。早在公元1640年,由田雯所撰的《黔书》中就有记载:“实如安石榴而较小,味甘而微酸,食之可以解闷,可消滞;渍汁煎之以蜜,可作膏,正不减于梨楂也”。公元1870年刘善述《本草便方二亭集》进一步论述:“刺梨甘酸涩止痢,根治牙痛崩带易,红花甘平泄痢止,叶疗疥金疮痢。由此可知,贵州人民把刺梨用作医疗的历史已久。本世纪40年代初营养学家进一步证实刺利的营养价值。80年代科学家们对刺梨进行了较全面系统的研究,进一步探明刺梨的药用价值。
2011年9月7日,金灿灿的刺梨果在贵阳市街头上市,引来市民争相购买。采摘自“中国刺梨之乡”龙里县谷脚镇茶香村的刺梨果,经过10年的培植和退耕还林种植的刺梨,加上野生刺梨总共有1.5万亩左右。现在部分刺梨已经到了盛果期,龙里全县种植的刺梨盛果期预计产量可以达到1500万斤,加上野生鲜果,估计在2000万斤以上。刺梨,是贵州高原的野生特产,刺梨鲜果的维生素c含量是猕猴桃的10倍,甜橙的50倍,苹果的500倍。