养育之恩，一直无以为报；无微关怀，一直心存感谢；倾情相助，一直感激涕零；多年情义，一直铭记于心。

　　感恩的心一直在您心间保存。一年一次神圣而温暖的感恩节即将到来，北京中关村皇冠假日酒店雅谷西餐厅以感恩的心情特别为您制定感恩节晚宴，真挚的感谢您对酒店及餐厅一如即往的关注和支持。

　　邀上您的家人，朋友、同事、老师、同学共享馥郁体验。国际自助美食，澳洲大龙虾，诱人火鸡，琳琅海鲜，迷你南瓜派，瑞士莫凡比冰淇淋，新到红酒及多款饮品，还有新到甜品大师制作的精致甜点，为您感恩节更添欢快气氛。

　　美食一：醋椒火鸡
　　材料： 火鸡腿肉，青椒，泡红辣椒，姜片、蒜片各数片，酱油1茶匙，醋1茶匙，糖半茶匙，盐、鸡粉、水淀粉各适量。
　　做法：
　　1、将鸡肉洗净切宽条，用鸡粉、水淀粉、盐拌匀码味；将青椒切宽条，泡辣椒切碎待用。
　　2、将酱油、醋、糖、鸡粉、盐、水淀粉、少量水勾兑成芡汁。
　　3、炒锅置旺火上，倒入适量油，烧油至六成热，下鸡肉炒散变色，加入泡辣椒、姜片、蒜片炒香上色，放入青椒炒匀断生，烹入芡汁收汁装盘即可。
　　注意：鸡腿肉要切均匀，不能太大，否则不易入味；没有泡辣椒，也可用豆瓣酱；勾兑芡汁要突出酸味，但不能太酸；炒制时要旺火快速炒。

　　美食二：蒜苗火鸡排
　　材料： 蒜苗1小根、洋葱1个、番茄1个、火鸡肉(大腿部分的厚肉块)、油数滴、盐、粗磨的胡椒、即溶高汤粉1/4茶匙、水少量、法式鲜乳酪1汤匙·芥末1茶匙、法国面包1块(或是马铃薯、米或面一份)。
　　做法：
　　1、将蒜苗清洗后切段。把洋葱去皮，切成圈。把清洗过的番茄，去除蒂梗后，切块。在整块火鸡肉上抹油，放在不沾锅中用大火煎2分钟，然后换中火继续煎8分钟。加盐和胡椒后，包上铝薄纸保温。
　　2、将洋葱圈放入热锅中，炒2分钟。加蒜苗和番茄块，略炒一下后，将水、即溶高汤粉倒入锅内，均匀搅拌，小火煮5分钟。接着放入法式鲜乳酪和芥末，再煮3－5分钟，直到汤汁呈黏稠状。加入盐和胡椒调味。
　　3、把肉块切成厚片，肉汁倒入蒜苗中。肉片铺在盘中，然后蒜苗摆在肉片旁。配上法国面包，即可食用。

　　美食三：火鸡三明治
　　材料：法棍面包(细长的体形适合搭配整块的夹心材料)、熟火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。
　　做法：
　　1、 法棍面包横切两半，火鸡肉切薄片。
　　2、 生菜洗净，西红柿洗净切片。
　　3、 在面包上铺火鸡片，根据个人口味撒适量黑胡椒。
　　4、 最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。